Der Spätsommer bringt uns die Schwammerln. Ob selbst gebrockt oder am Markt erspäht, die edeln Steinpilze – auch Herrenpilze genannt – bringen mit ihrem erdigen Aroma ein wenig Waldluft in jede Küche. Ob als Carpaccio, Risotto oder als knuspriger Schwarzbrottoast mit erfrischendem Gurken-Apfel-Relish, die zimtfarbenen Pilze sind immer ein Genuss – lasst euch von uns inspirieren!